菜谱网 麻辣火锅配方大全 邓氏麻辣火锅

邓氏麻辣火锅配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
牛肉片或猪肉片
900
g(按食量准备)
蔬菜
按食量添加
郫县豆瓣酱其他辣酱也行
50g~100g
干辣椒整个
5~20g
食盐
10
g
鸡精
5
g
蘸水辣椒粉
20
g
食用油
50
g

步骤1、食用油倒入锅中,用锅铲搅拌均匀,开小火预热。

步骤2、大约1分钟过后,加入干辣椒,充分炒拌,直到香味溢出。