香菇绿豆酥配方
共17种材料
主料:17种
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配料表用量比例单位
- 主料
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绿豆75g清水225ml油15ml砂糖75g干香菇3个豆皮半张熟白芝麻1/2大t芝麻油1/2大t酱油1/2大t糖1/4大t盐1/8大t白胡椒粉少许中筋面粉50g低筋面粉68g植物油36g糖粉15g水25g
步骤1.
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绿豆馅：第一步：把绿豆75g，清水225ml放进电饭锅预约6个小时，煮熟，搅拌成泥；第二步：把绿豆泥加入砂糖75g搅拌均匀，放油进炒锅
步骤2.
，把绿豆沙炒10min，炒成一个团，（大概10min左右，并且需要不停搅拌，防止焦底）
