话梅糖醋小排—来自大厨的配方配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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直排500g大葱一小段姜片三片九制话梅80g冰糖130g盐1～2g红曲米适量泡水
步骤1.
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排骨泡水两到三个小时，去除血水，洗净放入锅里加入冷水焯水，大火煮开捞去浮沫，捞出排骨沥水
步骤2.
姜切片，葱切段
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难度：一般口味：酸甜烹饪方法：火烧185
