砂锅腊肉饭配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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大米200克腊肉适量香肠1根豌豆粒一把胡萝卜半根香菇4个西兰花3朵青菜少许鹌鹑蛋3～5个猪油或色拉油少许盐
步骤1.
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将大米淘洗干净，浸泡20分钟，在砂锅底部刷上一层油，将米和水一起倒入砂锅内，米和水的比例是1:1.5
步骤2.
将洗净的胡萝卜切丁，香菇改十字刀，香肠切丁，豌豆、西兰花、青菜焯水待用（焯水的西兰花、青菜忘拍图了）
