蔬菜水煮蛋丼配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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米饭320ｇ鸡蛋2个五花猪肉片火锅用肉片20ｇ卷心菜40ｇ胡萝卜10ｇ新鲜香菇20ｇ芝麻油1/2小匙醤油2/3小匙盐0.60ｇ胡椒粉少许葱花适量
步骤1.
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将鸡蛋磕入小碗中，再轻轻的倒入已加水的耐热容器里，并盖上保鲜膜，在微波炉中加热约1分30秒（※加热时间是每1只的时间，而且水的量要盖过鸡蛋）；
步骤2.
将肉片改刀成小片，卷心菜、胡萝卜切成3厘米长的丝，新鲜香菇切掉轴再切成薄片；
