绿豆糕配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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干绿豆125g普通面粉炒熟50g白糖50g豆沙104g黄油70g玫瑰花干少量
步骤1.
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干绿豆冷水浸泡24-36小时，浸泡至用手轻搓能去皮为止。去皮，洗净泡发的绿豆，沥干。
步骤2.
将去皮后的绿豆放进容器，入高压锅蒸，出气算起蒸15分钟。拿出冷却，能用手碾压变粉末状即算蒸好。
