鱼香肉丝配方
共15种材料
主料:15种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪肉300g泡椒50g木耳50g冬笋30g葱15g姜10g蒜10g干淀粉1小勺食盐0.5小勺油适量酱油1汤匙醋1汤匙料酒或米酒1汤匙白糖1.5汤匙水淀粉2汤匙
步骤1.
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猪肉先横向切成片，再切成火柴棍大小的肉丝。
步骤2.
肉丝中加入半小勺盐和一小勺淀粉，搅拌均匀。
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