菜谱网 鱼香肉丝配方大全 鱼香肉丝

鱼香肉丝配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉
300
g
泡椒
50
g
木耳
50
g
冬笋
30
g
15
g
10
g
10
g
干淀粉
1
小勺
食盐
0.5小勺
适量
酱油
1
汤匙
1
汤匙
料酒或米酒
1
汤匙
白糖
1.5汤匙
水淀粉
2
汤匙

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步骤1、猪肉先横向切成片,再切成火柴棍大小的肉丝。

步骤2、肉丝中加入半小勺盐和一小勺淀粉,搅拌均匀。