戚风蛋糕 初入烘焙门好不容易的一课配方
共6种材料
主料:6种
步骤1.
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先把所有的材料准备好，然后鸡蛋把蛋黄和蛋白分离，蛋白里面不可以有蛋黄液，装蛋白和蛋黄的打蛋盆不要有水有油，特别是装蛋白的打蛋盆。
步骤2.
蛋黄用手动打蛋器左右左右搅拌打散，因为我用奶粉有甜味，不想要那么甜就没加糖进蛋黄糊了，如果用纯牛奶的，建议需要加10g糖搅拌
