菜谱网毛毛虫面包

毛毛虫面包配方

共12种材料主料:12种

配料表

用量比例

单位

主料: 汤种高筋面粉

22

g

水

110

g

牛奶

90

g

鸡蛋

1

个

盐

2

g

细砂糖

60

g

高筋面粉

375

g

酵母

4

g

黄油

50

g

豆沙

250

g

白芝麻

适量

蛋液

少量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

首先制作汤种：高筋面粉和水混合搅拌均匀，加热不断搅拌至成糊状。放凉备用。

步骤2.

面包机内依次加入牛奶、鸡蛋、盐、细砂糖、汤种，再倒入面粉覆盖液体，面粉上挖小坑倒入酵母，避免酵母与糖或盐直接接触。开启和面程序，待一个和面程序结束后，加入室温软化好的黄油。

毛毛虫面包

难度：一般

配方：牛奶,鸡蛋,细砂糖,高筋面粉,酵母,黄油

步骤：首先制作汤种：高筋面粉和水混合搅拌均匀，加热不断搅拌至成糊状。放凉备用。

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