红烧肉配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪五花肉750g葱3、4根姜片3、4片生抽60g老抽60g料酒20g冰糖45g八角2个香叶2，3片桂皮1片
步骤1.
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葱姜蒜洗净，葱切段，姜切片，蒜拍碎。
步骤2.
五花肉洗净后，放入冷水锅中，水要没过肉。开火煮到水开后再煮3、4分钟。将肉捞出用温水将肉上的泡沫洗净，锅里的水倒掉，把锅洗干净。
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