原汁丸子配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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里脊肉500g马蹄10个蟹黄酱1/3葱一根姜5片胡椒粉1勺盐2勺
步骤1.
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1将肉，马蹄，切碎
2葱姜切碎，用凉水浸泡半小时，除去葱姜，只能浸泡过的水
3将肉放葱姜水顺时针搅拌，放入蟹黄酱搅拌，再放入马蹄，胡椒粉，盐搅拌
步骤2.
1锅中烧水
2用一次性手套将肉馅团成直径约4厘米的丸子，约15个
3水开下入团好的丸子
4大约20分钟煮熟，具体时间自己掌握
