菜谱网 原汁牛肉做法大全 原汁丸子

原汁丸子配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
里脊肉
500
g
马蹄
10
蟹黄酱
1/3
一根
5
胡椒粉
1
2

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步骤1、1将肉,马蹄,切碎 2葱姜切碎,用凉水浸泡半小时,除去葱姜,只能浸泡过的水 3将肉放葱姜水顺时针搅拌,放入蟹黄酱搅拌,再放入马蹄,胡椒粉,盐搅拌

步骤2、1锅中烧水 2用一次性手套将肉馅团成直径约4厘米的丸子,约15个 3水开下入团好的丸子 4大约20分钟煮熟,具体时间自己掌握