菜谱网 鱼香豆腐配方大全 鱼香豆腐

鱼香豆腐配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
豆腐
1
猪肉末
100
鸡蛋
1
面粉
适量
红薯淀粉
适量
姜末
适量
葱末
适量
蒜末
适量
泡椒末
适量
料酒
适量
适量
白胡椒粉
适量
生抽
适量
番茄酱
少许
白糖
少许
鸡精
少许
香醋
少许

步骤1、准备好用的豆腐和肉末

步骤2、准备好全蛋糊:鸡蛋(中)一个,打入碗中,加入适量面粉、少许红薯淀粉,搅匀后待用