提子面包卷配方
提子面包配方
步骤1、用面包机搓粉团最轻松,各款面包机程序不同,而我的面包机指示要先放入酵母粉。 再加入其馀材料。 经过两小时二十分,粉团便搓好。 盖上湿毛巾再发酵一小时。
步骤2、如想粉团再松软些,拿出来再盖上湿毛巾再发酵多一小时。 将粉团分成小份,刺小孔让空气排出,使粉团更松软。 再盖上湿毛巾发酵多半小时。 压成薄薄长条状。