菜谱网 提子面包配方大全 提子面包

提子面包配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
500
35
10
4
300
克±
酒啧提子干
150

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步骤1、将所有材料一起搅拌至表面光滑有面筋加入提子干搅拌均匀即可,室温30℃发酵40分钟左右,发酵原体积的2倍大左右

步骤2、将面团分割成200克一个滚圆松弛20分钟左右