鲜奶油乳清吐司配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋粉金像250克细砂糖40克盐3克奶粉16克鸡蛋加乳清118克(我的鸡蛋56克)淡奶油100克干酵母3克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除盐，所有材料揉到扩展，加入盐揉到完全。
步骤2.
滚圆后进行基础发酵至约两倍大，手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即发酵完成。
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