菜谱网 堪比北海道,松软奶香十足——烫种鲜奶油吐司

堪比北海道,松软奶香十足——烫种鲜奶油吐司配方

11种材料 主料:8种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
400
细砂糖
80
全蛋液
50
100
8
5
240
50
佐料
开水
60
细砂糖
5
高粉
50

步骤1、首先制作烫种,50克高粉加5克细砂糖混合均匀,倒入60克开水,搅拌成团即可,冷却备用。

步骤2、主面团材料除黄油外与100克烫种入搅拌缸。