寿司配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋2个黄瓜一条胡萝卜一根培根生菜一把米饭随意肉松个人喜好芥末随意白醋糖盐10:5:1沙拉酱紫菜
步骤1.
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先煮饭，胡萝卜,黄瓜,鸡蛋都切条，胡萝卜蒸熟，培根炒一下。米饭煮熟后加寿司醋或者白醋：糖：盐 10:5:1，焖一下，稍微放凉一点再动手做寿司，不然会让紫菜破裂。
步骤2.
把米饭平铺紫菜上，用饭勺压一下米饭，注意边边角角要有米饭，最后卷了会粘得比较稳，按你喜欢的材料加进去最后挤一条丘比什么沙拉酱，不怕辣你也可以挤点芥末试试，用那个卷帘压一下停留几秒定型，没有就卷一卷停一停
