水煮鱼简版配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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辣椒一小个豆瓣酱一满汤匙蒜几瓣姜一小块鱼肉看食量盐看你口味酒去腥味少量淀粉少许或者不放胡椒粉少许或者不放豆芽盐水中烫熟放在碗中备用。喜欢的蔬菜都可以同理加入
步骤1.
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鱼切小块
盐，酒，胡椒粉腌一会。想滑些抓些淀粉
步骤2.
油起锅，像炒菜一样。
加豆瓣酱炒（不想太辣就不要放辣椒了）到油红
加蒜末姜末（切碎就好了，出味快）炒到香
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