巧克力慕斯蛋糕配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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戚风蛋糕片适量奶油200克牛奶150克可可粉8克巧克力豆30克吉利丁粉10克红曲粉或可可粉装饰用适量
步骤1.
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吉利丁粉加入60克纯净水泡开，隔着热水搅拌至融化成液体，巧克力豆同样隔水融化备用，牛奶加热冲入可可粉搅匀
步骤2.
奶油加入20克糖打发至七分发
