菜谱网 黄桃酥粒面包

黄桃酥粒面包配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
200
牛奶
100
奶粉
8
鸡蛋
30
30
黄油
45
酵母
2.5克
2
酥粒用料
糖粉
30
低筋面粉
30
黄油
35

步骤1、将除了黄油和酥粒配料以外的材料按照先液体,后粉类,最后放酵母的顺序投入面包机桶内。

步骤2、选择和面程序,让面包机自动揉面约20分钟,然后加入黄油,重新设置一个和面程序,继续揉面20分钟,揉好的面团可以拉出薄膜即可。然后继续放置在面包桶内发酵至2倍大。