菜谱网 Q润咖啡戚风蛋糕

Q润咖啡戚风蛋糕配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋请根据自己鸡蛋大小来
4-5个
自己磨粉泡的无糖液体咖啡
90
无味色拉油
50
低筋面粉提前过筛
100
70
咖啡酒
10

步骤1、我用了4克咖啡粉泡的,咖啡液提前泡好晾凉!(咖啡的浓淡,请按照个人口味来。方子里4克的量,最后成品我看来,味道不算浓,我口味比较重,是咖啡控)

步骤2、晾凉的咖啡液+色拉油+咖啡酒+低筋面粉,一起手抽拌匀,用手抽,分分钟搞定!