蓝莓马芬蛋糕配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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黄油主料54G淡奶油主料80G鸡蛋主料1个柠檬皮屑主料1个中筋面粉可以用奶粉主料128G细砂糖主料42G盐主料一点点，1/8小勺无铝泡打粉主料4.3G蓝莓60G黄油做颗粒用10G细砂糖做颗粒用10G扁桃仁粉做颗粒用10G中筋面粉做颗粒用10G
步骤1.
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准备好食材。
关于柠檬皮屑，是为了有香味。我是直接买了一个柠檬，洗净后，用小刮板将皮刮下薄薄的一层，然后剁成细末。
步骤2.
先做酥粒，把最后的四项原料：黄油、细砂糖、扁桃仁粉、面粉各10G混合在一起，搓成酥粒状，放入冰箱备用。
