酸奶小餐包配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋粉400克酸奶110克牛奶130克全蛋液45克盐4克酵母5克糖45克黄油30克表面装饰全蛋液杏仁片适量
步骤1.
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将原料中除黄油以外的所有材料依次放入面包机，运行一个和面程序，裹入软化的黄油，再运行一个和面程序，取出面团，平均分成16份，将每个面团揉圆，排入烤盘，注意中间隔开距离。
步骤2.
烤箱下放碗热水，将烤盘放入烤箱发酵，至1.5倍至两倍大。
