菜谱网 新年鱼做法大全 新年烤鱼

新年烤鱼配方

21种材料 主料:21
配料表
用量比例
单位
主料
黑鱼
1
适量
适量
一颗
1
口蘑
适量
香菜
1
小把
油豆豉
2
茶匙
花椒
1
八角
1
干辣椒
2~3只
鸡翅中
6
明虾
12
青椒
2
红椒
1
黑胡椒碎
适量
红油豆瓣
1
适量
适量
料酒
2
茶匙
酱油
可有也可无

步骤1、黑鱼买回来洗净,用盐、料酒、葱段、姜片、蒜片码好味静置1小时以上(冷藏过夜也没关系) 其他配菜洗好、切好。

步骤2、把佐料都zhái了。表面刷点油,平铺在烤盘里,入烤箱190度15分钟,烤。