菜谱网 黑麦面包配方大全 核桃黑麦面包

核桃黑麦面包配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
温水
500
新鲜酵母
42
g
中筋小麦面粉
300
g
黑麦面粉
200
g
花蜜蜂蜜
1
大匙
葛缕子
1
大匙
或是干燥酵母
(14g)
整颗核桃原味
180
g

步骤1、方形面包烤盒 1个 20 x 20  cm,或是长方形烤盒一个 30 x 12cm小麦面粉过筛。烤盒抹油,撒上面粉,少许葛缕子,备用。

步骤2、容器中加入温水450ml(30-40摄氏度为宜),将新鲜酵母捏碎。