超级平整的糖霜饼干底配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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无盐黄油113g（1 stick）白砂糖45g红糖45g鸡蛋1个香草精1/2 tsp甜橙精1/2 tsp泡打粉1/2 tsp盐1/2 tspcardamom小豆蔻粉1/2tsp低粉240-260g
步骤1.
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准备好所有材料，黄油，鸡蛋提前放到室温，一定要室温哦
步骤2.
黄油加糖稍作打发即可；加入香草精、甜橙精混匀；鸡蛋分次加入；先称取200g低粉，加入泡打粉、盐、豆蔻粉搅拌均匀，然后过筛倒入黄油混合物中拌匀，切记不可搅拌过度，如果面团太湿，再分次筛入剩余60g面粉，这里我用了40g，感觉面团不粘手即可，面团太干影响口感哦
