菜谱网 红丝绒杯子蛋糕

红丝绒杯子蛋糕配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
70
g
红曲粉
10
g
可可粉
6
g
泡打粉
3
g
糖粉
50
g
2
g
鸡蛋
2
植物油
20
g
牛奶
65
g
红色色素
5
ml
奶油奶酪
40
g
黄油
40
g
糖粉
20
g
淡奶油
80
g

步骤1、过筛的低筋面粉+红曲粉+可可粉+糖粉+盐+泡打粉,一起倒入盆里混合。

步骤2、鸡蛋:蛋清蛋黄分离,蛋清放在打蛋盆里,盖上保鲜膜放冰箱冷藏。