小汉堡面包配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋粉220克牛奶90克（可适当调整）鸡蛋一个糖30克酵母1tsp勺盐2克面包改良剂1/2 tsp勺黄油30克
步骤1.
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面粉+糖+鸡蛋+盐+改良剂+70克牛奶，放入盆中搅拌成絮状。
步骤2.
剩余牛奶微波炉十秒，大概温度40度吧，加入酵母，待起沫后倒入上一步的絮状面粉中。用厨师机一档搅成面团，改二档至出厚膜。加入融化的黄油，一档拌匀，三档至出薄膜。
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