菜谱网 自制辣酱

自制辣酱配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
美人椒辣度适中盐
2500
牛肉
500
白芝麻
300
六月鲜甜面酱
500
白砂糖
150
醋白醋米醋均可
80
白酒高度二锅头
100
味精可放可不放
50
花生油
500
50-100克

步骤1、挑选合适的辣椒,一定要手动挑,凡是辣椒尖部有腐烂的,一律不用

步骤2、去掉辣椒蒂,洗净备用