韩式炸鸡原味/香辣/甜辣三种口味配方
共30种材料
主料:30种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡腿一个料酒1汤匙白胡椒粉0.5-1茶匙黑胡椒粉1-2茶匙（根据个人口味）蒜蓉3瓣的量姜蓉2片的量辣椒面适量白酒可不放一滴生抽半汤匙鸡蛋1个淀粉3汤匙面粉3汤匙麻油可不放1茶匙面包糠适量盐适量韩式炸鸡酱料1辣味韩式辣酱2勺番茄酱3勺青醋1勺白砂糖1勺大蒜半头韩式炸鸡酱料2甜辣味个人推荐白糖1汤匙泰式甜辣酱1-2汤匙水淀粉适量蚝油1/2汤匙清醋1/2汤匙盐适量（可不加）韩国辣酱1匙蜂蜜0.5-1汤匙
步骤1.
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鸡腿去骨，切成一口的大小，容器里放入鸡腿块、白胡椒、黑胡椒、盐、蒜蓉、姜蓉、料酒、白酒一滴（可不放）、生抽、辣椒面、麻油（可不放），腌制10-30分钟，时间越长越入味，
步骤2.
三分之二的全蛋液+淀粉+面粉，搅拌成糊状。
