菜谱网 水煮鱼块做法大全 水煮鱼

水煮鱼配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
草鱼
2~3斤
黄豆芽
300
g
大头菜
300
g
金针菇
一小柳
适量
400-500ml
香菜
一小柳
水煮鱼料
一袋(可自选品牌)
料酒蚝油姜片酱油
腌鱼用可适当加入,

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步骤1、草鱼洗净,片成段,放入买来的水煮鱼料里的腌料,搅拌均匀腌制10分钟(料酒,盐,酱油,姜片,蚝油,可适量添加腌制)

步骤2、将洗好的青菜放入水中,焯熟控水。捞入盆里备用(煮菜的时候可加入一勺盐)