菜谱网 煸四季豆做法大全 辣酱煸四季豆

辣酱煸四季豆配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
猪绞肉
约200g
约300g 可以多到350~400g
数枝,切末
数粒,切末
适量
2
~
少许可略
适量
些许
韩国辣酱
1
~

步骤1、锅热油热将四季豆以煎炸方式过油,闻到豆子的香气并且表面皱缩带点金黄即可起锅沥干(油只要能淹过豆子即可,不需多油,过油的时候豆子均匀翻面)

步骤2、锅内剩点油份依序爆香姜、蒜以及1/2的葱末(爆炒到香气出来) 下绞肉煸至肉色变白且均匀散开后,拌炒韩国辣酱