免油炸配方
共14种材料
主料:14种
步骤1.
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将所需材料准备好。鸡腿肉切小块，葱切小段，蒜头和姜切末，辣椒去籽切菱形片备用。
步骤2.
摆盘装饰：将2颗牛番茄放入滚水中煮30秒捞起放入冷水中冷却，一颗牛番茄切成四等份，将中间果肉用汤匙挖出，果皮轻轻的撕开2/3。青江菜放入滚水中汆烫后捞起摆成如图状。
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