家常啤酒鸭配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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半片鸭1份胡萝卜三根香菇四个啤酒1瓶郫县豆瓣酱2汤勺干辣椒适量炖料适量生姜适量盐适量食用油50ml味精适量小葱适量
步骤1.
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准备好干辣椒、豆瓣酱、炖肉料，干香菇提前泡发，胡萝卜切滚刀块，半片鸭切块（或者两个鸭腿切块）
步骤2.
鸭块冷水下锅焯水，水里加生姜2片，料酒少许。
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家常啤酒鸭 荐难度：难口味：家常烹饪方法：火烧112
