酸奶紫薯奶酪慕斯配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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饼底层奥利奥饼干屑60g黄油20g乳酪慕斯层奶油奶酪100g淡奶油1100g糖20g吉利丁片2.5g柠檬汁5滴香草精2-3滴紫薯慕斯层紫薯150g淡奶油2100g牛奶180g糖20g吉利丁片5g酸奶慕斯层酸奶125g淡奶油3100g糖20g柠檬汁5滴吉利丁片7.5g装饰紫薯炼乳椰蓉