菜谱网 超简单の雪花糖霜饼干

超简单の雪花糖霜饼干配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
糖霜
糖粉
200
g
蛋白粉
5
g
温水
30
g
柠檬汁
几滴
装饰
糖珠
几粒
细砂糖
一盘
姜饼
几块

步骤1、将温水和蛋白粉调和均匀,筛入糖粉用打蛋器用慢速打发6分钟,我做的量比较大,用厨师机慢速速打发10分钟,再用高速打发一分钟。

步骤2、打发途中可以加入柠檬汁,直到打发到尖峰状态即可。