巧克力芝心包配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面包部分水120g鸡蛋液50g白砂糖35g盐3g可可粉15g高筋面粉190g全麦面粉60g酵母粉4.5g无盐黄油15g芝心部分糖粉35g淡奶油30g奶油奶酪130g
步骤1.
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面包部分，按照先液体，再盐、糖，然后粉类，最好酵母粉的顺序放入，揉面程序10分钟后，放入黄油，再揉30分钟。
步骤2.
揉面期间，制作芝心，奶油奶酪软化，加入糖粉和淡奶油，用打蛋器搅打1分钟
