优雅的抹茶卡仕达酱配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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低筋面粉32g抹茶粉4g蛋黄2个糖60g(酌情增减）香草精可省少许牛奶240ml黄油15g
步骤1.
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锅中加入蛋黄打散，加入细砂糖用打蛋器粗略搅拌，撒入低筋面粉和抹茶粉搅拌至无干粉。
步骤2.
加入牛奶和香草精，一边不停搅拌一边用中小火加热，待整体变粘稠了，火候改为小火。
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