原味抹茶慕斯配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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吉利丁粉8克+5克奶油奶酪100克牛奶20克淡奶油150克绵白糖30克抹茶粉6克左右开水120ml
步骤1.
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吉利丁粉8g＋开水50ml充分搅匀、晾凉；
步骤2.
奶油奶酪100g隔水软化后＋牛奶20g＋吉利丁液电动搅打成均匀顺滑的奶酪糊；
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