菜谱网 轻乳酪蛋糕做法大全 酸奶轻乳酪蛋糕

酸奶轻乳酪蛋糕配方

共6种材料 主料:6种
配料表
用量比例
单位
主料
奶油奶酪
130
g
柴鸡蛋
3
个
低筋面粉
50
g
酸奶
70
g
细砂糖
45
g
糖粉
15
克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选用活底蛋糕模，这样好脱模，先把活底用锡纸包一下。由于要用水浴法，需要把蛋糕模外面也包一层锡纸。
步骤2.
蛋白和蛋黄分开备用。奶油奶酪提前从冰箱中拿出，室温软化，然后用电动打蛋器打发至无颗粒顺滑状态，加入酸奶，用打蛋器搅打均匀。再加入糖粉，搅打均匀。

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