吉士椰香面包配方
共22种材料
主料:22种
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配料表用量比例单位
- 主料
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牛奶冷藏中种面团80g淡奶油冷藏中种面团70g蛋白冷藏中种面团15g细砂糖冷藏中种面团10g高筋面粉冷藏中种面团250g干酵母冷藏中种面团1g黄油冷藏中种面团10g蛋白主面团20g细砂糖主面团30g盐主面团3g干酵母主面团2g面包粉主面团30g黄油主面团15g细砂糖椰香馅50g全蛋液椰香馅10g低筋面粉椰香馅25g黄油椰香馅50g奶粉椰香馅10g椰蓉椰香馅20g水吉士酱100g即溶吉士粉吉士酱35g白芝麻表面适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将冷藏中种面团放进面包机搅拌十来分钟后盖保鲜膜进冰箱冷藏16-24个小时。然后取出加入主面团（除黄油外）搅拌十几分钟后加入黄油搅拌。进行第一次发酵。
步骤2.
然后准备椰香馅，将需要的材料称量在一起。
