菜谱网 吉士忌廉面包

吉士忌廉面包配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
1
高筋面粉
270
g
低筋面粉
30
g
细砂糖
30
g
速发干酵母
3
/
1
/
140
ml
吉士酱
适量做法可以参考原文

步骤1、面包外皮面团做法请参考原文。 2.第一次发酵完成的面团分割成8等份滚圆(每个约65g),盖上保鲜纸静置15分钟。 3.用面棍将面团压成一个长宽约12cm的圆形,将适量吉士酱内馅放上。 4.将收口捏紧朝下,成为一个圆形。