菜谱网 酸菜火锅做法大全 酸菜火锅

酸菜火锅配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
酸菜
一颗
猪五花肉
500
g
牛里脊肉
200
g
鸡肉汤
适量
螃蟹
2
青虾
200
g
籽兔
200
g
海蛎
200
g
粉丝
适量
紫菜
适量
盐鸡精花椒粉
适量

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步骤1、酸菜洗净切丝,把五花肉和牛肉切片,把所有食材洗净备用,先把五花肉放在火锅底,再放切好牛肉,再放螃蟹,海蛎,籽兔,青虾,在放酸菜,加满高汤,小火炖半小时,再放粉丝和盐,鸡粉和花椒粉,再炖五分钟。

步骤2、炖好后加入紫菜