辣酱土豆烧排骨--食趣万用辣酱配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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排骨1斤半（750g左右）土豆小7个素鸡葱姜蒜生抽3汤匙老抽2汤匙冰糖少许料酒2汤匙水900ml食趣万用辣酱3大匙
步骤1.
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排骨如果有时间，可以泡清水一个小时去除腥味。如果没有时间就直接汆水。
步骤2.
洗干净控干水的排骨，在锅里加少许的底油，入排骨和姜片，蒜炒一下，总觉得比直接炖更香。
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