巧克力酸奶蛋糕配方
共18种材料
主料:18种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
蛋糕体植物油40克原味酸奶90克无糖可可粉15克黑巧克力66法芙娜30克蛋黄70克蛋白145克糖75克低筋面粉55克巧克力淋浆黑巧克力66法芙娜65克鲜奶油80克黄油7克可可黄油霜黄油100克糖粉40克原味酸奶35克无糖可可粉16克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
植物油（我用的玉米油）小火加热至60℃，加入可可粉拌均匀。
步骤2.
加入切碎的巧克力，使其完全融化并拌均匀。
-
67
