菜肉包子配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面粉400克牛奶180温水20酵母4克盐4克白糖少许，可不加包子馅土豆1个胡萝卜1个豆干150克蒜苗或者葱1根五花肉200克粉丝100克
步骤1.
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包子皮的用料都放一个盆，酵母温水化开，一起揉，揉至光滑，保鲜膜盖起来发酵
步骤2.
发酵至两倍到三倍大时准备馅料，五花肉切丁，豆干，土豆，胡萝卜切丁，蒜苗切的尽量小，锅里倒油五花肉走油，加一勺豆瓣酱，加上盐，生姜末，生抽拌匀！可加饺子料和鸡精，我们给孩子吃的，没有加，也很好吃！
