炸鸡柳配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡胸脯肉2块椒盐粉少许白胡椒粉少许盐少许鸡精少许料酒少许鸡蛋1个淀粉少许面包屑淡盐酱油少许
步骤1.
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鸡胸脯凉水冲洗后去表面筋膜，切片后切条，注意片不要切太薄，条不要切太短
步骤2.
加去椒盐粉，白胡椒粉，盐，鸡精，淡盐酱油，料酒，鸡蛋，淀粉混匀，盖保鲜膜置于冰箱冷藏三个小时，腌制时间短鸡肉不入味
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