菜谱网 炸鸡柳配方大全 炸鸡柳

炸鸡柳配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
鸡胸肉
1
鸡蛋
1
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
淀粉
适量
面包糠
适量

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步骤1、将鸡胸肉切成细条,放容器中,加适量盐、料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀,如果吃辣也可以加入少量辣椒粉拌匀,放冰箱冷藏半小时入味,也可以放置一晚。

步骤2、将剩余鸡蛋放碗中,加一点点盐和淀粉(也可用面粉),搅拌均匀,再准备一个平盘倒入面包糠。