菜谱网 立体小鸭子糖霜饼干

立体小鸭子糖霜饼干配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
黄油无盐
140
2个(约50克)
糖粉
85
300
蛋白粉烘焙用
2大勺(约30克)
适量(约40克左右)
食用色素
适量
白色装饰糖珠
适量
小号裱花袋
适量

步骤1、准备好三个小鸭子模具,还有一大一小的两个花边圆模,因为正面的小鸭子稍大一些所以要用大一点的模具承载,模具淘宝就有自己搜。

步骤2、另外每次都被问糖霜和糖粉的区别,或者糖霜是什么之类的问题,干脆直接贴图,糖霜就是糖霜,跟糖粉不同,糖粉的配料只有白砂糖,糖霜则有白砂糖、食用玉米淀粉,质地也更细腻。