韩国海鲜嫩豆腐煲配方
共12种材料
主料:12种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
凤尾鱼干12条去头去肚子海带干的30*15cm一块大花菇三颗蒜瓣儿四瓣炒牛肉半斤，切小块韩国嫩豆腐两条韩国辣椒粉15g海鲜若干虾，海虹，龙虾，花蛤，鱿鱼圈任选葱花少许鸡蛋一颗香油少许黄洋葱半颗
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅中煮3量杯的水，加凤尾鱼干，海带，大花菇，蒜瓣儿，黄洋葱。煮20分钟，大概会倒出两量杯的汤汁，备用。剩下的大花菇捞出来，切小块备用。其他的海带和凤尾鱼可以凉拌做小菜，洋葱和蒜瓣儿就直接扔掉了。
步骤2.
韩式煲锅放在火上加热后，牛肉放入煲中煸炒，可以用中大火，炒到牛肉表面发焦，加入大花菇丁继续炒2-3分钟。
